Đặc điểm nhân trắc và cấu trúc cơ thể của trẻ 11 - 14 tuổi dân tộc Xơ Đăng tại trường Phổ thông dân tộc bán trú tỉnh Kon Tum, năm 2018

Tóm tắt

Tìm hiểu đặc điểm nhân trắc và cấu trúc cơ thể trẻ theo dân tộc, khu vực và độ tuổi là cần thiết. Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 2.138 trẻ 11 - 14 tuổi các trường phổ thông dân tộc bán trú tỉnh Kon Tum, năm 2018 nhằm mô tả đặc điểm nhân trắc và cấu trúc cơ thể trẻ dân tộc Xơ Đăng. Kết quả cân nặng trung bình (TB) là 32,4kg ở trẻ trai và 34,9kg ở trẻ gái và chiều cao tương ứng là (138,3cm và 140,7cm) thấp so với trẻ cùng nhóm đối tượng, nhóm tuổi một số dân tộc khác. Chỉ số Zscore chiều cao/tuổi TB của trẻ trai là (-2,27 ± 0,92) và trẻ gái (-2,04 ± 0,85), thuộc ngưỡng xác định là SDD thấp còi; phần trăm mỡ (%BF) và khối lượng mỡ (FM) ở trẻ gái tăng dần và khác biệt theo từng nhóm tuổi (p < 0,001). Các chỉ số %BF và FM của ở trẻ gái cao hơn so với nam (p < 0,001). Khối lượng không mỡ (FFM) và khối lượng cơ ước tính (PMM) ở cả hai giới tăng dần giữa các nhóm tuổi (p < 0,001). Kết quả thu được từ nghiên cứu là cơ sở đề xuất các giải pháp can thiệp dinh dưỡng đối với trẻ trung học cơ sở người dân tộc Xơ Đăng nói riêng và trẻ thuộc trường trung học cơ sở trong tỉnh Kon Tum nói chung.