N. T. A. . Thư và H. Đắc . Thoàn, “ Tuân thủ quy định an toàn thực phẩm của các bếp ăn tập thể trường học tại Cần Thơ năm 2022 và một số yếu tố ảnh hưởng”, TC YHDP, vol 33, số p.h 6 Phụ bản, tr 346–354, tháng 1 2024.