Thực trạng hành vi và một số yếu tố liên quan đến hành vi giảm muối trong chế độ ăn ở người bệnh cao tuổi có tăng huyết áp điều trị tại Bệnh viện Việt Tiệp Hải Phòng năm 2024

Tóm tắt

Nghiên cứu được tiến hành với mục tiêu mô tả thực trạng hành vi và một số yếu tố liên quan đến hành
vi giảm muối trong chế độ ăn ở người bệnh cao tuổi bị tăng huyết áp điều trị tại bệnh viện Việt Tiệp Hải
Phòng năm 2024. Phương pháp nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành ở 230 đối tượng. Bộ câu
hỏi nghiên cứu bao gồm thông tin chung về đối tượng, thang đo Knowledge of Dietary Sodium Reduction
Scale (KDSR) đánh giá kiến thức về giảm muối và Dietary Sodium Reduction Self-care Behaviour Scale
(DSR-SCB) đánh giá hành vi giảm muối. Phương pháp phân tích số liệu sử dụng phần mềm SPSS 22.0.
Kết quả cho thấy 30,4% đối tượng có hành vi giảm muối chưa tốt và điểm trung bình là 18,8±2,2. Nghiên
cứu chỉ ra sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về hành vi giảm muối trong chế độ ăn ở các vùng miền, nhóm
tuổi, kinh tế, khả năng tự nấu ăn, tiếp cận thông tin qua Internet và kiến thức với p < 0,05. Kiến thức giảm
muối có tương quan mức trung bình với hành vi giảm muối (r=0,4; p < 0,01). Từ kết quả, chúng tôi khuyến
cáo cần xây dựng các chương trình cải thiện hành vi về giảm muối trong chế độ ăn ở người bệnh cao tuổi.